Každý vie, že citróny sú bohaté na vitamín C. Mnohí radi pijú plátky citróna vo vode, čím dokážu účinne predchádzať prechladnutiu, chudnutiu, osvieženiu mozgu a ďalším účinkom. Neviem, či je to varené, ale plátky citróna vo vode majú aj vedľajšie účinky, pretože citróny sú čiastočne kyslé. Pitie citrónovej vody spôsobí určité poškodenie sleziny a žalúdka. Poďme sa pozrieť na účinky a vedľajšie účinky citrónovej vody s bublinkami.
Čerstvé citróny majú výraznú arómu a sušené citróny majú určitú stratu arómy a vitamínu C. Čerstvé citróny je potrebné ošúpať a nakrájať na plátky. Pretože niektoré flavonoidy v epiderme sú vyššie, ako napríklad hesperidín, naringín atď., čo sú všetko zdravé zložky, citrónový esenciálny olej je tiež hlavne v epiderme a jeho riedenie je prospešné pre aromatické zložky v citrónovej kôre. Flavonoidy majú mierne horkastú chuť, zatiaľ čo samotné citróny majú kyslú chuť, vďaka čomu sú smädnejšie, keď sú horké. Zvyšky citrónov môžu byť natreté medom na reze, zabalené do plastovej fólie a uchovávané v chladničke až tri dni.
Nepozerajte sa na kyslú chuť citrónu, mierne horkastú chuť a nedá sa konzumovať čerstvá ako iné ovocie, ale citrónová kôra je bohatá na aromatické prchavé zložky, ktoré dokážu zmierniť horkosť a zachutiť. Letné horúčavy sú ťažké a mnohí ľudia sú unavení. Po dlhom čase práce alebo štúdia majú často slabú chuť do jedla. Keď vypijete pohár citrónovej vody, svieža a kyslá chuť je osviežujúca a otvára chuť do jedla. V západných potravinách sa citrón používa ako korenie na morské plody na odstránenie zápachu a kuchyňa juhovýchodnej Ázie sa priamo varí, aby sa zvýraznila jej sladkokyslá chuť. Obyvatelia južnej Číny radi jedia pečenú kačicu, pečenú hus a majú chuť na citrón.
Citróny môžu tiež odvádzať teplo a znižovať hlien a účinok citrónovej kôry na hlien je silnejší ako účinok citrusov. Hlien, hrdlo nie je včasné, citrónová šťava a teplá voda a malé množstvo soli namočené vo vode môžu pomôcť hrdlu vykašľať nahromadený hlien.
V neposlednom rade bude limonáda chutiť lepšie s trochou medu alebo cukru. Svetlá sladká citrónová voda však obsahuje asi 5 percent cukru a šálka (200 gramov) melasovej vody obsahuje 40 kcal energie. Ak vypijete dve šálky, rovná sa to zjedeniu štvrtiny misky ryže, takže musíte kontrolovať svoju hmotnosť. Ľudia by mali byť obmedzovaní.
